いい味出すようになってきました

  • 2017.08.19 Saturday
  • 17:29

ようやく、ニガウリがコンスタントに収穫できるようになってきた。

きゅうりもとれている。

ってなわけで、

マイぬか床の登場です。

CIMG1093.JPG

何年か前に、糠漬けのニンジンをいただいたことがあり、

その美味しさに驚き、

自分でも作るようになった。

今日は、きゅうり1本と小さなニガウリです。

CIMG1094.JPG

ゴーヤチャンプルーを食べる時に、

ゴーヤだけよけて、それ以外を食べていました。

それが、

「この苦さがたまらないんだなぁ」

なんて言って、

糠漬けニガウリを食べています。

まったく、年を取って、いろいろ食べられるようになってきたのには、

自分でも驚いています。

ただ、ナスの糠漬けは、まだ食べることができません。

 

切りながら、ついついつまみ食いし、

自作の器にもります。

CIMG1095.JPG

今晩は、これをあてに、

ビールをいっぱいやりますかな。

そのあと焼酎も・・・

 

ではまた。

 

 

 

 

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